歡迎光臨林果良品中山本店,重溫美好老時光

2013 年的 01 月 25 日,林果的中山總店開始試營運了。在入厝派對的卡片上,我們寫著這樣的文字:「一棟 60 年的老房子,打造了一個鞋工藝的夢想基地,林果想邀請我們心中最重要的好友,與我們重溫美好『老』時光!」許多朋友疑惑,為什麼林果新的店為什麼會想開在一個 60 年的老房子裡呢?



舊有工作室已經不足該走出來了

其實林果該有一個店面的想法已經存在很久了,舊有的南京東路的林果工作室縱使溫馨,但是位於公寓裡面深處的巷中巷,讓我們一直對於顧客不好意思,「該找個大一點的空間吧!讓大家可以更舒適的試鞋,況且林果也該走出來面對更多的大眾!」這個想法一直在腦子裡迴盪,奈何在經費與地點上始終反反覆覆,無法下決定租下任何好房子。

中山區一直是我們喜愛的地點,當一個熟識的仲介介紹我們位於雙連站附近這間房子時,他只是淡淡的說:「這個房子離你們要的地點有點遠,但是我想你們可能會喜歡!」於是我們跟隨他到一個更小條的巷子時,心裡正滴咕著:「才剛說要走出來,沒想到又鑽到小巷子裡」然後就看到了一棟非常老的房子。

因緣際會與老房子的相遇

打開了生鏽的鐵門,撲鼻的霉味飄來,壁癌、破窗、繡鐵門、骯髒的廁所,卻因為天台透過的陽光,讓我們停駐了腳步。到了 2F 時,一盞日據時代的老燈讓我們讚嘆不已,奶油玻璃的燈罩,配上普普風的燈架,讓時光一下倒流。而走進浴室看時,小時候馬賽克的迷人浴缸,讓我們不覺驚嘆。但是考慮過後,畢竟地點還是過於偏僻與修繕費用驚人,讓我們還是拒絕了這個地點。

回到家後數月,偶然與朋友聊到了這個地點,朋友問我們說:「你們不是很少服務街邊客嗎?為什麼要因為要在鬧區而失去了自己的本質?」不知怎麼了,心裡突然就想起了這間房子。

在接下來的晚上,心裡總會浮現出這間房子的畫面:馬賽克磚貼成的浴缸、磨石子的樓梯、優美線條的鐵窗與老窗花、配上奶油霧面的老吊燈,宛如走進 60 年代大戶人家的日常生活,享受愜意自在的 Old Good Time。就像看完電影後的後作用力,一幕幕的影像不斷的在心裡重複播放。



▲ 一開始未整修前的林果中山本店

老房子:回到鞋工藝的美好時代

就如林果常提到的「回到鞋工藝的美好時代」,林果總是在追求台灣早期歲月美好的事物,如台灣製鞋師傅好的「工藝技術」,以及人與人之間的熱絡「人情味」,常常我們在聊天,總覺得如果以後有一棟古老的房子作為我們的基地一定很棒,可以將好房子重新打造成林果的氣味,與好友享受這些美好時光。

我問信儒說:「現在這樣的夢想房子不是出現了嗎?它就在你眼前,而且還沒人跟你搶…。」 於是在與房東細談數次後,中間也一度因為租金負擔過重,與老房子過舊而有許多的問題待整修而放棄,但最後,我們似乎早已無法讓逐漸成形的夢想回到原點。因此,我們還是忍痛付了租金,開始了房子的改造任務。

開始租後 許多棘手問題開始浮現

當一切已經抵定租下後,我們看著 3F 的空間屋頂有著輕鋼架,看來很不好看,於是就把屋頂拆下。才一拆,就掉下了一個已經「蟻去樓空」的白蟻窩,原來屋頂是個高達 5 公尺挑高的木造結構,但因為蟻蛀與漏水,已經出現了許多崩塌,勉強用木條才能固定。當時又開心又憂慮。

開心的是從此擁有一個挑高的寬闊空間,可以拿來作許多的可能性。但憂慮的是這幾近頹圮的地方,該怎麼讓他回復美麗的樣態呢?除此外,包括常常飄出惡臭的化糞池,已經破損不堪的廁所與木門,屋頂漏水的問題、牆壁的壁癌問題、電線老舊需要換新等,都是當懷抱著夢想時所沒有想到的。



▲ 原始的屋頂樣貌



▲ 從屋頂掉下的白蟻窩



▲ 頹壞的門窗

保留老屋原始的樣貌 呈現出台味與洋風的混搭

既然租了老屋子,與信儒對於裝修房子的前提是:「希望可以保留老屋子的美好面貌」,就像林果的鞋類設計總是以新舊合一 Old is New 的概念,將歐美的經典鞋款,以台灣的製鞋技術完整呈現。這次房子的概念,我們也希望可以保留台灣 60 年房子的老味道,並加上一些歐洲的元素進來,不但可以呈現林果既有的懷舊調性,以突顯了工藝傳承的精神。

因此,有別於老房子翻新的作法,我們刻意留下了鐵窗、老燈、花玻璃、屋頂的線板等原本 60 年前房子既有的裝潢與設計,並從台灣各地蒐集了台灣老家具,如檜木老圓桌、乳白奶油燈、老沙發、老桌燈、老吧台椅、老木箱等作為裝潢家具的重點物件,但仍然用了如投射燈、木板拼接…等新的裝潢手法來呈現。

其實台灣這塊土地本來對各文化就蘊涵著無限的包容力,對於國外帶來的文化滋養、日本統治時期的西洋風潮,都留下給台灣人無可抹滅的影響,我們自己也模糊了台灣味抑或是西方建築的界線。因此新的房子就呈現出這種又新又舊,既台味又蘊含洋風的調性混搭。



▲ 師傅正在裝修櫃檯



▲ 師傅正在更換老窗花玻璃



▲ 整間屋子慢慢成形 

設計概念:咖啡店還是鞋店? 

林果中山本店的整體的概念是以「以為是咖啡廳,但其實是一家鞋店」來思考,因為常有很多客人喜歡林果舊有工作室「家」 的概念,也喜歡消磨時間在店裡與我們聊天,讓我們想延續讓人溫暖想逗留的空間調性,讓來的朋友挑一張舒服的沙發與角 落,度過試鞋的美好時光。

因為這樣的概念,我們在鞋店入口處擺放了一個像是吧檯的服務台,上面擺放著咖啡機以及一些簡單保養的工具,希望客人可以與我們邊聊天邊做皮鞋保養。

上面吊掛的老燈是台灣的設計團隊「物外設計」用台灣老陶瓷與木頭結合的老吊燈,透過天花板懸掛的老鐵窗垂掛下來,特別的有復古味道。 走進去一些,位於牆邊的鞋櫃方便大家脫鞋,維持了可以「好好脫鞋享受試鞋樂趣」的概念。

試鞋的區域,我們設置了許多的沙發與邊桌,讓大家可以選一個喜歡的角落與沙發來試鞋,與我們聊聊生活與鞋款,沒有一般鞋子賣場的冷冰,只有像在家一樣自在的溫暖感。內側的一個小空間則規劃成換裝的試衣間,讓大家可以換上自己的西裝來作鞋子的搭配。



▲ 老屋子原本留下來的老燈



▲ 「物外設計」的復古吊燈



▲ 配上老沙發的試鞋區



▲ 與客人聊天與結帳的櫃檯



▲ 用台灣早期的檔案木櫃作成的展架

1F 到 3F 貫穿整棟的林果氣味

這次搬到中山北路時,我們命名為「林果良品 中山本店」,本店的意思有本部跟基地之意,我們希望所有的創意從這裡開始,並整合從設計到銷售的地點,以及與各品牌合作的可能性。

很高興我們找到了一個這樣的地點,2F 是創意的起源,也就是我們的創意發想的工作空間 Office,1F Store,是所有創意完成後販買林果良品的地方,3F 的 Gallery 展演區則是最有彈性空間的,是林果團隊開會的地方。

不同於東區的熱鬧與潮流,在中山大同這個新舊混合的友善區域裡,反而是與周邊鄰居打招呼做朋友的好地方。雖然不是林立於熱鬧的區塊,但一轉進巷內來,反而有種鬧中取靜的林果氣味。也歡迎大家有空來拜訪我們,不但可以試試鞋,逛逛寧夏夜市,也可以順道尋寶找尋此區域間周邊有趣的特色小店喔。

文字撰寫:玉昌 Gary 



▲ 門口的奶油老吊燈



▲ 歡迎光臨林果中山本店

【林果良品 中山本店】
門市地址:台北市中山北路二段 72 巷 18-1 號
聯繫電話:02-25620991
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