林果中山本店x好人好室 ︱一甲子老房子的時光

 

 

林果中山本店本就是一棟老房子，最近在3F空間開了一間咖啡店 -「好人好室 x 七二聚場」，關於這間咖啡店有什麼特色，又跟林果良品有什麼共同點與淵源呢?待我們娓娓道來。

 

 

 

 

老房子改造的前傳-從林果中山本店開始

 

關於對老房子的記憶與喜愛，林果說也說不完。5年多前，林果在一個偏僻的巷弄內，發現了一棟空了好幾年3層樓的房子，牆上剝落的磚瓦、美麗的鐵窗、台灣老玻璃窗，別人視之為廢棄物的老東西，到了林果手上，就成了一個美好的故事，這是我們與這個60年老屋子結的緣，也就是林果中山店的前身。
 
在林果中山店落成之後，全部夥伴擠在這棟3層樓的老房子有5年之久，每天上上下下的搬貨與工作，雖然老房子很美，卻有著超級陡峭的狹窄樓梯，也讓在裡面工作的夥伴需要爬上爬下，也算是鍛鍊心性。
 
直到去年，林果總公司的夥伴決定要搬去附近的電梯大樓，也讓2、3F的空間空了下來，我們也在這時「面試」了幾個房客，直到遇到了也喜歡老房子的室內設計師-阿邦，這個老房子才能繼續長出它的新故事。

 

 

▲從中山北路72巷進來可以看到林果中山本店與隔壁Sienna皮件店

 

 

 

▲從林果中山本店旁邊的樓梯上去，可以直達3F的空間

 

 

 

 

3F空間的再生-好人好室，保留一甲子的時代感

 

中山本店的3F空間，本來就是一個超級挑高的房子，當初拆掉被白蟻蛀掉大半的屋頂時，露出它原本美麗的磚瓦與柱樑，我們就一直期待著它能夠成為美麗的咖啡空間，事與願違，林果沒有好好的利用它。
 
2018年初，新房客阿邦當初跟我提到想利用3F空間設計改造為咖啡店時，林果雖然滿心期待，但又擔心在這個3F空間應該如何打造。阿邦悶著頭在裝潢期工作了快5個月，今年7月，咖啡店終於開始試賣，取了一個很有溫度的名字-「好人好室」。。
 
那天，跟阿邦聊到他與這個空間的結緣經過，他說：「但從沒想到可以搬到72巷來和三家愛店當鄰居。我承認家裡的書架上有一半是田園城市的書，但對林果和sienna的美卻一直只是遠遠的欣賞著…雖然他們真的美的很生活，難掩心中竊喜….。
 
林果中山本店的建築，本就氣質秀異，三樓被林果刻意打開的屋頂木樑架、二樓天花的手感泥塑線腳、略顯風霜卻仍明媚雅緻的鑄鐵欄干、充滿使用痕跡的磨石地板和狹窄的直通梯，每一個元素都打中我，看到廁所阿媽的小圓圓馬賽克更是馬上投降 。」
 
他微笑的下了一個註腳：「這一甲子的時代感，應該很遙遠卻又親切的伸手可及毫無距離。」

 

 

▲本來3F老房子的結構已被白蟻蛀掉大半屋頂

 

 

 

▲改裝後的老房子煥然一新

 

 

 

 

好人好室 – 在這裡消磨的光影與時間

 

到過好人好室的朋友們，一定對於店內大量吊掛的植物光影、與通透由老窗灑下的光線印象深刻，在從1F走到3F的狹窄樓梯前進過程，就像是虔誠的教徒的一個朝聖路徑，要學會放下一切工作上擾人的煩憂，用沉靜心靈迎接一個自我對話的殿堂。
 
而學設計的阿邦，理所當然對光影是敏感的。他說：「這裡的光美的令人摒息…。
 
晴天時，北面的漫射遊移的散光，提供了舒服卻一點也不曬燙的倚窗品質，只在傍晚時分太陽西下前的五分鐘，穿過欄干射進老阿媽的白沙發上，作一天的晚禱告別。
 
南面天井的自然光，則像是個明朗的大男孩，從清晨到午後用各種調皮又意想不到的姿態闖進牆內、灑進樓梯間，有時像在作畫，有時又純粹如一道救贖的聖光。」
 
順著樓梯上來，右手邊的牆壁上，掛著一個每個整點都會發出迷人報時聲響的老鐘，對於時間，好人好室不接訂位也不限時間，一切隨緣感受。在這樣的老空間裡，時間化為各種美好的精神物質，一杯咖啡、與好友的對話、一段假日的偷閒時光。

 

 

▲以老花窗玻璃與黑色鐵件構築的光影角落

 

 

 

▲店內有許多舒適的座位，靜靜體會時間的流動

 

 

 

▲一側的老時鐘定時會發出報時聲響

 

 

 

 

與店貓在舒適的空間裡 享用安心幸福的食材

 

好人好室的座位空間，也非常特別的獨具心思，用台灣鐵窗與原木組合而成的餐桌，不成套的老椅子與舒適沙發，偶而進行的活動、講座和展覽逐步發生，是一個不同於一般文青複製的溫暖空間。偶而出現的店貓-雪碧跟可樂，有時會黏人的跟客人磨蹭著討撫摸，很合理的融入緩慢的老屋中。
 
點心與飲品，是好人好室自己配的豆、自己挑的茶、自己熬的湯作的醬、自己作的蛋糕甜點，品項不太多不花俏，而且味道也不太甜，在現在社會裡缺乏化學的刺激與色彩，而「老實」也和諧的變成了讓人放心的幸福調味料。

 

 

▲店長自己配的豆，親自做的飲品

 

 

 

▲空間裡擁有許多老鐵窗做成的桌子與老件的沙發

 

 

 

▲店家養的貓不時地穿梭在各個角落

 

 

 

▲靜下心喝一杯咖啡

 

 

 

 

化為紳士-與中山店夥伴一起感受老時光

 

在一個午後，我們也邀請了林果中山本店的副店長-Eddie，放下手邊的工作，來享受這個美好的空間。順便問他體驗的感受。
 
Eddie說：「我喜歡在工作的片刻，找到一個安靜的空間。所以在林果工作了一天之後，會在休息片刻趁隙上來放鬆，我喜歡看著店長靜靜的煮著咖啡及烹調食物，那是一種認真地為你準備飲品的專注，有種家人的安心感。」
 
問到Eddie對於整棟房子，覺得好人好室與林果良品共通點是甚麼? 他說：「我覺得林果與好人好室都是那種充滿人文與舒服的環境，氣氛是緩慢的、不論是選鞋子或是喝咖啡，時光有種緩慢下來的感覺。如果我要選一個假日在中山區度過，72巷的周邊與這棟老房子會是一個可以閱讀、購物、好好放鬆靜下來的選擇。」

 

 

▲中山夥伴Eddie覺得在這裡有片刻放鬆的感覺

 

 

 

▲店內提供的Latte與蛋糕

 

 

 

 

享受一甲子的美好時光

 

最後，用阿邦的話結尾：「一甲子的美，撢撢灰塵足矣，時間的痕跡原就美到不行。一天的美，卻需要你在這裡多待一會兒才能感受的到。」

是啊，如果要消磨時間，也要浪費在美好的事物上啊，願你有空來林果中山本店時，也可以上來三樓，享受需要用時間醞釀的美好老時光。

 

 

 

▎好人好室 x 七二聚場

104 台北市中山北路二段72巷18-1號3樓

 

 

延伸閱讀：歡迎光臨林果良品中山本店，重溫美好老時光

延伸閱讀：如果鞋店可以是風景-關於林果台中園道店

延伸閱讀：林果良品松菸店-成家日記

 

 

 

———

 

 

 

攝影 / 撰文 – 林果良品 共同創辦人 Gary

受訪 – 好人好室阿邦、林果中山店Eddie