一雙真皮皮革製鞋，如果用人類身體來比喻，皮革鞋大底就像是骨骼般穩定皮鞋、皮鞋面則像是皮膚般塑造了外形，那皮革就像是我們的皮膚，攸關皮鞋整體的風格、外貌。
所謂製鞋用的皮革就是動物的皮膚，經過防腐加工、上油或是上蠟以及最後皮革染色處理，所產生的一種原料。製作皮鞋大多是使用牛皮革為主，所以我們就來以牛皮革為今天的重點 ，來跟大家介紹關於皮革的基本鞋履知識。
CHAPTER 1. 真皮革與假皮革（合成皮）製鞋的判別分辨方式
真皮與假皮（合成皮）的辨別方式，對於一般的消費者甚至是皮革愛好者來說，都是個令人頭痛的課題。
真皮或假皮會脫落嗎？這問題困擾著不少人。
假皮用一段時間過後，表面的皮會脫落斑駁，而且透氣性以及耐久的程度也不及真皮來的高；真皮則是有著會隨著使用者的使用，表面的色澤變化越用越好看的特性，除了外觀的質感外，更是因為無法取代的透氣性，而深受大家的喜愛。但是現在製作人工合成皮的技術，可是連毛細孔都能用壓制的方式仿製出來，仿間更流傳著許多光怪陸離的辨別方法，例如說 : 用火燒、用聞味道的、將皮剪開來看剖面等等。
其實這幾種方法還是能判別真、假皮，但是……在鞋店裡燒鞋子，會被趕走；用聞味道的會聞到上一個試穿者的腳味；將皮剪開更不用說了，在你確認真皮還是假皮前就你先確認要買下了。這邊就來教大家幾種判別真、假皮、合成皮的方法!
▲胎牛皮所製作的鞋款有許多天生的細緻紋路
真皮與假皮分辨方法 1. 皮革鞋面上是否有毛細孔
真皮皮革是動物的皮膚，與人類一樣都會有毛細孔，所以第一步可以先確認是否有動物本身的天然毛細孔。不過剛剛有提到，毛細孔可以用壓印的仿製出來，這時候要判別就稍微用手指輕壓一下鞋面，若是毛細孔變形被拉長的話，或是毛細孔為不規則排列，就是真的皮革。仿製的毛細孔會維持一樣的大小不會變形，而且會是規律的排列。
▲細看可看到天然的毛細孔
▲毛細孔應為不規則排列
真皮與假皮分辨方法 2. 找找看有沒有天然的痕跡
牛隻在成長的過程中，難免會有蟲的叮咬，或是磨柵欄所留下的傷疤，師傅在選擇皮面的時候，為了不浪費，會將這些天然的痕跡隱藏在鞋子不明顯的部位。所以只要仔細的觀察鞋的後跟部以及內側的腰部，找到這些天然的痕跡就能夠判定這一定是真皮所製作的鞋款了喔!
▲天然皮革的痕跡，血管紋
▲天然皮革的痕跡，皮疤和血管紋
這些紋路與痕跡並不是瑕疵，反而才是真皮難能可貴的地方，現在為了不浪費過多的皮革，師傅們也會希望善用每一個部位。
CHAPTER 2. 皮革製鞋時，評斷皮料好壞的因素
在挑選真皮皮革製作皮鞋時，會有幾個評斷皮料優劣的方法，再用這些差異去評斷這張皮料所適合的鞋款以及使用的方式。一般最簡單的評斷方式有幾種 :
牛隻的年齡、產地的緯度、使用的皮革部位、鞣製的方式、後處理的方式。
真皮皮料好壞影響因素1. 牛隻的年齡
就像人類一樣，年紀較小的牛隻，所製作出來的皮革，較為細緻、柔軟、輕薄，而且皮疤以及成長紋較少。成牛的皮質就比較硬，身上的紋路多又粗大，而且較皮質厚重，但是堅韌度更高。也因此，一般來講年紀越小的牛隻所製作的胎牛皮革或是小牛皮革，由於皮質良好、皮面積又小，成本上市遠高於成牛皮的。
▲牛隻年齡的皮革變化
真皮皮料好壞影響因素2. 皮革產地的緯度
牛隻所生長的緯度以及海拔也會影響皮的質量，高緯度的牛隻成長速度較慢，因此成長紋較少且毛細孔細緻，也因為寒冷的地帶蚊蟲較少，牛隻身上的皮疤也比較少。反之熱帶地區的牛隻，成長紋多、皮疤也多、毛細孔粗大。
▲牛隻緯度的皮革差異
真皮皮料好壞影響因素3. 製鞋的皮革部位
受到地心引力的影響，牛隻脖子以及肚子的部位，會有較多的皺褶，因此在製作鞋子的時候，最漂亮的部位通常會被肩部、背部、延伸至臀部的位置。這些較好的部位就會使用在鞋面的部份。那脖子、肚子、腿部這些疤痕和皺褶較多的部位，會拿來做成鞋底、沿條、內襯……等隱密不會被看到的部位。這樣的做法更能有效的運用每一寸牛皮，讓一隻牛的效用發揮到最大。
▲牛隻部位圖
▲牛皮展開圖與對應製作部位
真皮皮料好壞影響因素4. 皮革鞣製的技術
鞣製其實就是，將皮革脫去毛髮、血肉並且防腐的一個步驟，最簡單的分類分成 鉻鞣、植鞣 兩種做法。
● 鉻鞣革
鉻鞣完成的皮革呈現藍色，因此又稱作藍濕皮。能做成各種鮮豔、亮麗且穩定的顏色。質地較為柔軟普遍來講比植鞣輕盈，耐水、耐髒又不易產生明顯刮痕，常用於鞋面、內裡部位。
▲鉻鞣機器
▲藍濕皮
● 植鞣革
植鞣完成的皮呈現紅茶色，又稱作成紅茶皮。是人類最古老傳統的製革法，源自於古人打獵後的獸皮，加入天然植物長時間浸泡，單寧酸會使生皮成為能長久保存的革。堅韌緊實，皮面紋路和疤痕清晰可見，因此對於皮質的要求很高，成本也較高。常用在製作皮革大底。
▲植鞣機器與紅茶皮
真皮皮料好壞影響因素5. 皮革後處理的方式
後處理大致上可分成 兩個階段，第一個階段就是染色，染色的工藝又能分成: 苯染、塗料。
【苯染皮】
是原皮革去做染色，因此能保留皮革天然的光澤感、以及細紋、血管等天然的痕跡都得以保留，毛細孔也清晰可見，如此透氣度也比較好。舉例來說就像是化妝 ，苯染皮革就像素顏只上了隔離霜類型的皮革在質感上是最有魅力，來自於它的親膚性與細緻的觸感。且表層幾乎沒有上任何的著色和塗飾，因此毛細孔和表面紋理清晰可見。
▲苯染皮革
最後苯染皮革還會再做一層後處理，讓最後呈現出來的風貌有所區別，大致分成蠟感皮、以及油感皮，這兩種的差異取決於皮革最後上塗料時，所使用的油、蠟比例而有區別。油感皮與蠟感皮最大的不同就是皮面上的質感，最能直接影響到這個皮面呈現出來的風格。
● 蠟感皮
蠟感皮，顧名思義表面呈現抹上一層蠟的感覺。最特別的地方是，蠟感皮面的色澤隨著使用而變化的幅度較大，而且通常蠟感皮革會呈現出一種擦舊、復古的漸層感。
保養方面的話，蠟感皮的個性比較特別，若想保持原來的色澤就要使用植物性的保養品，有很多喜愛讓蠟感皮呈現更深層色澤的朋友，會利用皮革的特性而選擇動物性的保養品，來特意讓鞋面顏色變深。
▲蠟感皮面
▲ 由蠟感皮革所製作的鞋款 ( 展示鞋款：Wholecut 翼紋縫線牛津鞋 蜜棕色 )
● 油感皮
表面呈現漂亮豐富的油性光澤，以油感皮製作的鞋款，鞋面與鞋身的色澤較為一致。豐富的油脂也讓皮面不易吸水，因此受到許多需要時常穿著皮鞋的男士喜愛。保養上較無限制，若使用動物性的滋養乳，可以讓表面的色澤更加油亮。
▲油感皮面
▲ 由油感皮革所製作的鞋款 ( 展示鞋款： Basic 基本德比鞋 濃淬咖 )
【塗料皮】
是在皮革面上塗上一層厚重的塗料，外觀看起來非常乾淨，不會有天然的痕跡，毛細孔也會被填滿看不見，透氣度很差。塗料皮革就像是上了較厚的妝容，款皮革在外貌上呈現「幾乎一致」的特性，塗料皮革通常是將原皮經過修磨處理表層上的瑕疵和斑點，然後在表層塗飾，讓整體皮革表現均一。「 在台灣，一般會這些天然的痕跡會被認為是瑕疵。但是其實在外國的觀念裡，這反而是一種天然、真實的象徵，是質量好的皮鞋。 」
CHAPTER 3. 如何判別牛巴戈皮料與麂皮皮料
牛巴戈與麂皮是兩種在門市裡最容易被認錯的皮料，其實一般也比較少聽見有人用"牛巴戈"這個詞。這兩種皮料都是在皮面會有毛絨感的皮料，如果要嚴格的說觸感的不同的話，
可以這樣解釋 : 牛巴戈是細緻的絨感，麂皮是粗曠的毛感。這兩種皮料所使用的部位也大不相同。
● 牛巴戈
是採用皮革的頭層皮用砂紙細細地打磨後製成，皮面有著細緻的絨感，觸感很柔順，皮質也更為堅韌。
● 麂皮
是用皮革的二層皮、或是三層皮去打磨出來的，表面的細毛更長更明顯，摸起來毛感更明顯帶點粗糙感，尤其是用三層皮製作的麂皮，皮質很硬，表面非常粗糙。
▲ 牛巴戈與麂皮對照圖
▲ 皮層圖
牛巴戈皮料，細緻的絨面製作出來的皮鞋更加的優雅，也因此，較常使用在外型偏向紳士類的鞋型。
▲ 將牛巴戈用於經典的Penny loafer上 ( 展示鞋款：經典雙縫線便仕樂福鞋 晨暮灰 )
▲ 細緻的絨面讓紳士鞋更加優雅 (展示鞋款：經典雙縫線便仕樂福鞋 晨暮灰)
麂皮的話，不同於細緻而紳士感較重的牛巴戈，粗糙的表面讓麂皮多了幾分粗曠感和休閒感，因此較常使用在像是工作靴、卻爾喜靴，這類較為休閒、粗曠有個性的鞋款上面。
▲ 用於工作靴款上的麂皮 (展示鞋款：紳感橫飾工作靴 駱駝棕)
▲ 麂皮讓粗曠的感覺更加強烈 ( 展示鞋款：紳感橫飾工作靴 駱駝棕)
結語
關於皮革製鞋的知識及其脈絡是很複雜的，皮革僅是其中的一部分。這篇文章所分享的知識更是皮革鞋知識中的一部分，往後還會帶來更多不同的鞋知識給大家，希望這篇文章能夠帶給你更多關於皮革的認識。
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